粵菜餐飲總經(jīng)理40-65k·13薪
發(fā)布人：
高邦獵頭 發(fā)布時(shí)間:2021-05-24
公司名稱：某大型產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)企業(yè)
工作地點(diǎn)：北京、威海、泰安、開(kāi)封
崗位職責(zé)：
1.制定和實(shí)施項(xiàng)目整體戰(zhàn)略，完成該餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研、功能定位、營(yíng)銷品牌推廣等。
2.負(fù)責(zé)各個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)等全盤管理工作。建立健全統(tǒng)一、高效的組織管理、運(yùn)營(yíng)體系和服務(wù)體系。
3.根據(jù)上級(jí)下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和市場(chǎng)情況合理組織制定、修改實(shí)施餐飲年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，監(jiān)督、控制經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的實(shí)施過(guò)程。
4.負(fù)責(zé)各個(gè)店面活動(dòng)的監(jiān)控、時(shí)間、進(jìn)度、執(zhí)行規(guī)范的跟進(jìn)和監(jiān)督；
5.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督店面內(nèi)下屬人員的工作，不斷提升工作質(zhì)量和工作效率；
6.指導(dǎo)下屬關(guān)注食品安全與顧客感受，不斷提升顧客滿意度及品牌美譽(yù)度。
任職要求：
1.統(tǒng)招大專學(xué)歷；
2.年齡35-46歲，有高端粵菜酒店管理5-10經(jīng)驗(yàn)；
3.做事嚴(yán)謹(jǐn)、耐心、細(xì)致、能適應(yīng)較強(qiáng)的工作壓力，有高度的敬業(yè)精神；
4.具有較強(qiáng)的溝通能力，良好的職業(yè)形象，思維清晰敏捷，較強(qiáng)的邏輯分析能力。
